金鵄正宗 銀閣菰冠清酒
天明元年（1781年）誕生於古都京都，在酒鄉伏見歷經兩百多年發展至今。在以飲食文化為中心的“水文化”之鄉京都，選用富含伏流水的“常磐井水”為釀酒用水，釀造芳醇綿柔的“京之酒”
京之酒金鵄正宗（KINSHI）作為可凸顯京料理風味的美酒，被廚師們選用，對其的認可和喜愛一直延續至今。
名水百選“常磐井”，金鵄正宗的總部酒窖內的常磐井水與日本名水百選的御香水屬於同一水脈。
直至今日，仍然每小時從常磐井抽取70噸井水，用這一大自然的恩惠來釀造金鵄正宗酒。
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京之酒金鵄正宗（KINSHI）作為可凸顯京料理風味的美酒，被廚師們選用，對其的認可和喜愛一直延續至今。
名水百選“常磐井”，金鵄正宗的總部酒窖內的常磐井水與日本名水百選的御香水屬於同一水脈。
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