艾雷客 強度原酒威士忌
威士忌大師JIM MURRAY如此形容艾雷客單一麥芽威士忌(I LEACH ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY)「此款威士忌只用了少數橡木桶品種卻賦予它口感豐富的魅力;恰到好處的麥芽與煙燻泥煤味增添品飲的趣味,是少見優質的泥煤威士忌。」
重視艾雷島威士忌傳統的煙燻泥煤所具有本質性的深刻與複雜,來自酒廠所擁有的泥煤氣味水源、最平衡的35~40PPM酚質含量、長時間發酵與緩慢的蒸餾過程,就是酒廠對蒸餾心酒充滿自信的來源,也造就出帶著甜美的強烈煙燻泥煤風味與最細緻平衡的海風鹹味,這就是艾雷客單一麥芽威士忌。