雅柏 2008深海尋寶驚魂記
在50幾桶樣本中脫穎而出的Ardbeg單桶,從挑桶至設計再到上市都歷經繁複的設計以及酒廠的溝通授權。如在汪洋中尋找最極致的寶藏,我們也在茫茫的威海中尋找真正極致的威士忌獻給大家!
以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg阿貝(雅柏,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,Ardbeg在創立至今創造了無數的傳奇威士忌,以不在泥煤味上的誇示,而是以麥芽為主,讓麥芽甜去襯托泥煤的表現創造完美的平衡口感。
《深海尋寶驚魂記》是選用Ardbeg First Fill PX Sherry Butt單桶在市場上越趨少見,而要能找到雪莉桶的Ardbeg更是難上加難!
本次聯選的這桶Ardbeg有著酒廠特有的豐富麥芽甜味及沈穩又有深度的泥煤調性,搭配初次PX雪莉桶的陳年,為這款阿貝帶出了極致的風味表現,非常值得老饕們一同前往探索味蕾上的深層體驗。