宮城峽花果風味桶單一純麥威士忌
現在稱為宮城峽的釀酒廠最初被稱為"仙台"（2001 年更名，以其所在的日本宮城縣命名）的誕生源於 Masataka Taketsuru 生產蘇格蘭風格混合威士忌的願望。為了實現這個夢想，Taketsuru 需要另一種麥芽威士忌來源來與他已經建立的余市釀酒廠的麥芽混合，因此 1968 年新釀酒廠的建設開始了。與余市一樣，宮城峽嘗試不同程度的泥炭化，但那裡生產的威士忌更清淡細膩，與其姊妹酒廠更強勁的風格形成有趣的對比。
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