班瑞克25年 單一麥芽威士忌
醇厚的單一麥芽,揉合了圓潤的煙燻香氣與出色融和的橡木氣息。結合未經泥煤煙燻與泥煤風味新酒釀造而成,並在雪莉桶、波本桶、新橡木桶與馬德拉酒桶等四種橡木桶中熟成至少 25 年。
長時間的熟成過程,使班瑞克的斯佩賽香甜煙燻氣味變得更圓潤,並結合了水果、麥芽與橡木的滋味。在經過 25 年的熟成之後,豐富的層次逐漸發展成優雅的蜂蜜煙燻香氣,同時透過層層的橡木桶熟成至更臻於完美。
在不同種類之橡木桶中熟成的威士忌具有特定的風味特色,經過巧妙地調合,創造出口感醇厚的單一麥芽威士忌,層次分明並呈現出烘烤水果、蜂蜜麥芽與烘烤橡木辛香氣,最後則帶出悠長、豐厚、焦糖化的煙燻尾韻。所有香氣滋味皆完美調和。
RACHEL BARRIE 首席調酒師
"25年的班瑞克風味更具深度,濃郁的烘焙水果、蜂蜜麥芽和焦糖煙燻味增添了這款經由四桶熟成的馥郁風味"
充滿風味的世界 班瑞克威士忌
John Duff 在 1898 年創立酒廠後,始終堅持採用獨特的威士忌釀造工藝,展現班瑞克非凡魅力的斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌。屹立於北斯佩賽地區 Riach 農場舊址,粗獷迷人的班瑞克酒廠,是使用酒廠地底深處富含礦物質的地下水釀造威士忌。
班瑞克遵循悠久的製酒傳統,釀造出三種不同風格的威士忌:經典風格、高地泥煤風格與三次蒸餾風格,加上來自世界各地的多種精選橡木桶,讓釀酒師得以探索單一麥芽威示忌的各種風味,打造出斯佩賽地區口感最豐富、最多層次的威士忌。
此釀酒傳統,在首席調酒師 Rachel Barrie 的指導下一直延續至今。班瑞克是一個與斯佩賽地區隱藏之瑰寶有關的故事,默默地展現其珍貴美好,靜候著發掘與品酩。
經驗累積的風味 歷經多種橡木桶熟成
班瑞克是過往經驗的集結者,今日的我們是旅程中所有人、地與影響力打造的成果,此說法適用於人生,也適用於班瑞克威士忌。班瑞克威士忌熟成於來自世界各地多種精選橡木桶,而橡木桶賦予的各式風味與特色,則釀造出豐富多層次的獨特斯佩賽地區單一麥芽威士忌。