格蘭多納1993年 單一麥芽威士忌
窖中的每一桶威士忌都是獨一無二的,皆以特有的製程醞釀出每一滴酒:單桶威士忌 (CASK BOTTLING)裝瓶自單一桶,採取限量發行,包含了獨特、複雜和鮮明的酒廠個性,以及受到酒桶特定木質所影響的風味。
因此,每支單桶威士忌都有著獨自的手工編號以及被橡木桶賦予的自然酒色。 將這些細微差別昇華,盡顯釀酒廠性格,以及在其酒窖中悄悄熟成的威士忌多變風貌。
格蘭多納(The GlenDronach) 由James Allardice於1826年創立,並取得了合法釀造威士忌的許可證,至今格蘭多納的酒桶上,仍貼著印有Allardice手寫字母AL.的標籤。
多年來,格蘭多納堅持以西班牙安達盧西亞最好的Pedro Ximenez和Oloroso雪莉桶中熟成,其天然的深鬱色澤與濃郁風味,在威士忌行家之間有極高的辨識度。
格蘭多納堅守傳統,結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年,孕育出個性鮮明的重雪莉風格;成品非冷凝過濾亦不經焦糖著色,引領行家探索正統蘇格蘭雪莉酒威士忌的深度與內涵。
獨特薩克斯風造型蒸餾器及緩慢蒸餾,濃郁飽滿的蘇格蘭高地生命之水, 當地取得的所有發芽大麥都在傳統的麥芽碾磨機中磨碎成粉,然後堅守祖先留下的傳統,酒廠師傅使用的黃銅糖化槽、傳統木製發酵槽及薩克斯風型蒸餾器,都為了讓酒液跟黃銅更大面積的接觸,從線條優雅的薩克斯風型頸管頂部,取出更長一段的威士忌“酒心”,使格蘭多納威士忌更具深度、層次更加豐富。
多年來,格蘭多納堅持以西班牙安達盧西亞最好的Pedro Ximenez和Oloroso雪莉桶中熟成,其天然的深鬱色澤與濃郁風味,在威士忌行家之間有極高的辨識度。
格蘭多納堅守傳統,結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年,孕育出個性鮮明的重雪莉風格;成品非冷凝過濾亦不經焦糖著色,引領行家探索正統蘇格蘭雪莉酒威士忌的深度與內涵。
獨特薩克斯風造型蒸餾器及緩慢蒸餾,濃郁飽滿的蘇格蘭高地生命之水, 當地取得的所有發芽大麥都在傳統的麥芽碾磨機中磨碎成粉,然後堅守祖先留下的傳統,酒廠師傅使用的黃銅糖化槽、傳統木製發酵槽及薩克斯風型蒸餾器,都為了讓酒液跟黃銅更大面積的接觸,從線條優雅的薩克斯風型頸管頂部,取出更長一段的威士忌“酒心”,使格蘭多納威士忌更具深度、層次更加豐富。