波摩30年 單一麥芽威士忌
兩百餘年來以匠心堅持工藝，波摩為少數仍遵循古法，以地板發麥、手工翻麥的威士忌酒廠，經艾雷島純淨無染的河水源、與海為鄰的地下酒窖孕育，使得波摩單一麥芽威士忌不同於島上其他蒸餾廠，展現了豐富甜美又不失清新的優雅風格。
全球僅發行2,580瓶 台灣爭取到180瓶
蒸餾於1989年，酒液於雪莉豬頭桶 Sherry hogsheads 和波本桶熟成30年，每年只取兩桶，再以原桶強度 45.3% 的酒精濃度裝瓶。
Bowmore 波摩蒸餾廠 蘇格蘭艾雷島
波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自 1779 年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島上的 Indaal灣海岸邊。
時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。
接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan 河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。
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